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土豆鸡蛋能炒吗

日期:2018-12-23(原创文章,禁止转载)

土豆是生活中非常受欢迎的一种食材,而且利用土豆制作的菜肴非常的受人欢迎,这种菜肴在人们的餐桌上是比较经典的存在,土豆不仅可以直接烹饪,还可以和其他食材一起烹饪,制作出让人难忘的味道,由于土豆的味道偏重,与其他食材一起烹饪容易造成味道错乱。例如,土豆鸡桐柏县哪个医院能治好癫痫病蛋能炒吗?下面就来看看讲解吧。

土豆炒鸡蛋是一道菜品,制作原料主要有大兴安岭地区哪个医院看癫痫病好点鸡蛋、抽、老抽、醋等,口味鲜美,营养丰富。关火后撒上香菜末,装盘即可。

做法一:

1.土豆洗净,切成细丝,将土豆丝放入盆中,并放一小勺盐,浸泡一段时间。

2.鸡蛋2个打入碗中,将鸡蛋打散,加适量水后搅匀,

3.红干椒切碎,蒜拍扁后切末,香菜切末。

4.将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁

5.锅中油烧热后倒入鸡蛋炒,鸡蛋炒成块后盛入碗中。

6.炒锅另倒油,油热后先放蒜末和红椒爆一下,接着倒入泡好的土豆丝翻炒,放入事先调好的料汁,再放入炒好的鸡蛋翻炒一会,加适量盐、味精炒匀。

7. 关火后撒上香菜末,装盘即可。

土豆炒鸡蛋

基本做法二:

1.土豆洗净,切成细丝。

2.将土豆丝放入盆中,并放一小勺盐,浸泡一段时间。

3.鸡蛋2个打入碗中。

4.红干椒切碎,蒜拍扁后切末,香菜切末。

5.将鸡蛋打散,加适量水后搅匀,锅中油烧热后倒入鸡蛋炒。

6.鸡蛋炒成块后盛入碗中。

7炒锅另倒油,油热后先放蒜末和红椒爆一下。

8.接着倒入泡好的土豆丝翻炒。

做法三:

1.土豆去皮切约一厘米见方的丁,放清水里洗净表面淀粉;鸡蛋打碗里,放适量盐,搅散成蛋液;葱切碎。

2.将土豆丁下沸水锅中煮至刚熟,宁夏治疗癫痫公立医院捞出过凉水。

3.放适量盐拌匀腌上待用。

4.锅中放油烧至五成热,改小火,将蛋郑州市治疗羊羔疯的哪家医院好液慢慢倒入油锅里,一边倒一边用锅铲顺一个方向撑动。

5.土豆炒熟后(不要炒太老,我因为拍照炒过了一点点)下土豆丁、葱碎,续炒约一分钟后淋入香油。

6.铲匀起锅装盘即成。

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