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培根披萨饼的做法是什么呢

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

披萨是国外的食物,随着饮食的不断进步与提高,也传入中国人的视线中,很多人都喜欢吃披萨类的松原市哪个医院癫痫治的好食物,并且也有很多专门销售披萨的门店,其价格也有些贵,因此多数人则喜欢自己做着吃,培根披萨饼的做法是很多人学习的,此种披萨饼的做法也最简单,那么培根披萨饼的做法是什么呢?做法为:

主料:

高筋面粉150克

辅料:

牛奶100克、酵母(干)2.5克、奶粉1小勺、芝士片1片、培根1包、红尖椒1个、洋葱1个、青豆1碗、玉米(鲜)1碗

调料:

食盐2克、番茄酱适量、白砂糖10克、橄榄油10克、披萨酱适量、芝士粉适量

披萨面饼材料:

高粉150克、牛奶100克、细砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、干酵母2.5克、奶粉1小勺。

披萨馅料:

马苏、培根四平市中医癫痫病医院、红辣椒、洋葱、青豆、甜玉米粒,披萨番茄酱、披萨香料、芝士粉。

制作方法:

1.将制作面饼的食材揉成起劲的面团,及扩展阶段。(盐和糖在面粉里拌匀后,再加入酵母。)

2.盖上保鲜膜,放在温暖的环境下发酵至2吴忠同心县最好治癫痫医院倍大。

3.将披萨馅料准备好。

4.将醒发好的面团揉出空气,擀成面皮,放在抹油的披萨盘中,将面饼整形成中间薄四周后的面饼。

5.用叉子在饼底叉出小孔,放置20分钟。

6.饼底涂上披萨酱,撒上马苏,撒上培根等馅料,在最上层铺上马苏,撒上香料和芝士粉。

7.烤箱160℃预热,烤15分钟即可。

烹饪技巧:

1、家庭自制披萨的面粉选择多样,可以用超市里的普通高粉,也可以用制作面包的高粉,或加入适量低粉。

2、做厚底披萨的面筋最好揉到扩展阶段,口感会更好。

3、比萨饼(Pizza)是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨大方县癫痫的最新治疗医院里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(MontereyJack)等。

上述文章为大家讲解了最简单的培根披萨饼的做法,此时我们会看出培根披萨饼的制作分为两部份,一是面饼的制作,二是馅料的制作,做好后可放到烤箱或是微波炉里烤,等时间到了后就可以食用了。做培根披萨饼时最重要的就是面粉的发酵,而馅也是极重要的,可按照口味的需求做出不同的培根披萨饼。

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