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小小的鸡蛋却有大大的学问高血脂症的患者你吃对了吗

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

蛋黄含有较高的胆固醇,因此很多高血脂的患者不敢吃蛋黄,对蛋黄敬而远之。其实蛋黄才是鸡蛋的精华之处。含有高血脂的朋友,在营养方面是需要吃蛋黄的,适度就好,不会对身体造成伤害。

一、精华全在蛋黄

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蛋黄是鸡蛋中维生素和矿物质的“集中营”,对人体很有益。蛋黄中含有的叶黄素、叶酸等成分,搭配好食材食用的话有助于降低心脏病、预防老年眼部疾病等功效,所以说老年人吃蛋黄是十分有利的。

二、高胆固醇、高血脂的患者也能吃蛋黄

蛋黄的热点话题:“胆固醇含量较,有血脂病的人能吃吗?”。答案是“可以吃的!适度就好!”根据研究表明,适量吃蛋黄对人安龙县癫痫哪家医院能治好体没有明显的胆固醇升高的现象,也没有影响心脑血管疾病的危险因素。蛋黄含有固定成分还有调节和控制胆固醇的功效。也就是说鸡蛋黄虽然胆固醇含量高,但自身却具有调节胆固醇的功效。

确诊为三高,高血脂,高胆固醇的病人吃蛋黄是没有问题的,掌握好食用量,每早吃半个蛋黄,绝对是一个安全又营养的食谱。

三、高胆固醇患者应该控制的饮食:

1.猪肉、猪五花、油炸食品等要控制食用。

2.猪脑,牛脑胆固醇含量超过2000毫克,绝对是要杜绝食用的。

山城区哪里的癫痫病医院好3.动物肝脏,胆固醇超过300毫克,也是要避免食用的。

四、饮食指导

1.健康的成年人讲,建议每日吃一个鸡蛋,对养生来讲是有很大的必要性。

2.鸡蛋对人体带来的好处,远远超过于会带来“胆固醇升高的风险”。

3.患有血脂病的朋友注意每周食用不超过3个鸡蛋,大概隔天吃一次,或者每天吃半个也可以。

大家可以放心鸡蛋对胆固醇的影响了,目前没有任何研究表明蛋黄会对血清中的胆固醇造成不良影响。

蛋黄使用任何烹饪方法,营养成分都不会有很大的流失,完全熟透也没有关系。虽然,蛋清营养远不如蛋黄高,但是蛋清中富含的都是蛋白质,因此不要丢西安治羊角风有哪些正规医院弃蛋清哦。

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